Pas un restaurant, pas un bar. C'est le Chalet.
Chaleureux. Rassembleur. Vivant.
Depuis plus de 12 ans, Les Brasseurs du Petit-Sault est le lieu de rassemblement au cœur du Madawaska. Le Chalet du Petit-Sault, c'est la place en plus grand : plus d'espace pour la bonne bouffe, la bière fraîche et les bons moments, juste à côté du populaire taproom de la Brasserie.
Terrasse saisonnière • Bières brassées sur place • Événements spéciaux • Cuisine réconfortante
L'espace
Au Chalet, pas besoin d'invitation. On rentre, on se trouve une table, pis on est bien. La bière est brassée juste de l'autre côté de la fenêtre.
Le Chalet est pensé pour les adultes, mais les familles qui viennent manger sont les bienvenues. On protège une chose : l'ambiance. C'est un chalet, pas un terrain de jeu. Les chiens ne sont pas admis.
La cuisine
Jaymie Gallant-Côté est à la tête de la cuisine du Chalet. Le menu met en vedette des classiques généreux et réconfortants, inspirés de la vie de chalet et des bons moments autour de la table, pensés pour accompagner ce qu'on a en fût :
- Smash burgers
- Viandes fumées
- Poutine
- Nachos
- Mac & cheese
Le menu
Le menu évolue au fil des saisons.
Le Chalet et sa cuisine sont ouverts de 11 h à 15 h les lundis et mardis, et de 11 h à 21 h du mercredi au samedi. Une bière brassée ici, un café, un cocktail, de quoi manger, pis une place faite pour prendre son temps.
Deux ambiances, un seul endroit
La Brasserie, c'est le point de départ de l'aventure. Le Chalet, c'est là où on se retrouve. D'un côté, le 5 à 7 et la Brouetique pour repartir avec vos préférées; de l'autre, une table où prendre son temps. Vous circulez entre les deux comme chez vous et vous commandez à manger et à boire peu importe où vous vous installez. Même adresse, même monde, deux façons de vivre le Petit-Sault.
Des spectacles au Chalet
Le Chalet accueille des artistes en formule intime. Consultez la programmation pour les prochaines dates.
Réservations et événements exclusifs
Pour réserver une table, appelez au 506 733-1313, poste 104.
Vous voulez réserver le Chalet pour un party de bureau, une célébration ou un événement privé? Écrivez-nous :
Nous trouver
Le Chalet est au 45, rue de l'Église à Edmundston, chez Les Brasseurs du Petit-Sault, au cœur du nord-ouest du Nouveau-Brunswick. Même adresse, même monde.
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On se retrouve au Chalet.